oder: Weihnachtsschoki selbst machen
Vor ein paar Jahren habe ich schon mal Bruchschokolade vorgestellt. Heute stelle ich euch ein Rezept für eine weihnachtliche Schokolade vor... Hierfür habe ich nicht direkt Mengenangaben. Ihr könnt diese nach Lust und Laune variieren.
Zutaten:
Weiße Blockschokolade, ca. 400 g
getrocknete Himbeeren
Mandelsplitter
1 TL Matcha
Zubereitung:
Zwei Drittel der Schokolade schmelzen und den Matcha dazugeben. Nun das letzte Drittel unterrühren. Mischt die letzten Zutaten (bis auf eine Handvoll) unter. Gebt die flüssige Masse nun in Silikonformen oder etwas abkühlen lassen und in größere Ausstechformen gießen. Abschließend könnt ihr die Oberseite noch mit den restlichen Zutaten dekorieren.
Natürlich könnt ihr auch einfach die trockenen Zutaten zuerst in die Formen geben und danach die Schokolade drüber gießen.
Hier sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.
Sobald die Schoki gehärtet ist, kann man sie verpacken. Diese Schokolade ist ideal als Geschenk :)
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen