Ein weiteres Buch für meine Kochbuch-Sammlung...

oder: MangaKochbuch Kawaii 

Ich konnte ja schon Angelina Paustians letztes Kochbuch unter die Lupe nehmen. Zum Release ihres neusten Buchs, bekam ich vom AV Buchverlag die Möglichkeit in das Buch hineinzublicken. 

So kam es, dass am 10. April (Releasedate), das Buch in meiner Welt landete. Ich ließ es mir nicht nehmen einen ersten Blick ins Buch zu werfen und mir gleichzeitig ein paar Rezepte herauszusuchen.
Schließlich war ja kurz darauf Ostern, eine gute Möglichkeit, neue Köstlichkeiten zu testen. 

Wie schon bei den Vorgängern gibt es auch in diesem Buch wieder kleine Manga, die das jeweilige Thema der nächsten Kategorie einleiten. Insgesamt ist es in vier Kategorien eingeteilt. Vor diesen Themen gibt es noch ein paar Seiten mit Anleitungen für Basics (Wasserbad vorbereiten, zum Beispiel). 

Das Buch umfasst 96 Seiten und deckt eine Auswahl an traditionellen, sowie auch moderneren japanischen Süßspeisen ab. 

Ich habe auch gleich zwei Rezepte ausprobiert: die Melonen-Tarte und den Kasutera. 

Bei der Torte muss ich wohl entweder die falsche Sorte gehabt haben oder irgendetwas falsch gemacht haben. Ich werde sie noch mal versuchen. 

Der Kasutera gelang mir aber sehr gut. Ich hatte schon ein anderes Rezept ausprobiert (hier), aber finde das von Angelina Paustian einen Tick besser. Bei meiner Familie kam er zum Osteressen auch super an.

Ich kann das Buch jedem empfehlen, der mal etwas anderes ausprobieren möchte. Es gibt dort einige süße Rezeptideen, die man sicherlich auch leicht abändern kann. Ich werde sicher das ein oder andere noch ausprobieren! =) 

Man kann das Buch beispielsweise bei Amazon ,hier, für um die 20 € kaufen. 

Angelina hat gestern auf ihrem Kanal Mangaküche ein Video zum Buch hochgeladen... Da erklärt sie auch mehr Inhalte.