oder: Ach, so klein sind sie dann doch nicht... ^.^
Melonpan ist ein Gebäck aus Japan, welches aus einem Hefeteig-Brötchen (mit verschiedenen Füllungen) und einem Mürbeiteigmantel besteht. Obwohl der Name es vermuten lässt, sind dies keine Melonenbrötchen. Den Namen bekommen sie durch das karierte Muster, welches man auf das Brötchen drückt.
Als Rezept für die Melonpans habe ich das vom Oishii Bento Blog verwendet und etwas abgewandelt. D. h. nur die Hälfte der Menge genommen und aus dem Teig dann 8 Kugeln geformt, so wies bei ihr beschrieben steht.
Da heute aber ein absoluter Fail-Tag war, war der Mürbeteig anfangs zu "cremig"... Ich konnte ihn zum Glück retten :) und so entstanden dann diese acht Leckerbissen
Melonpan mit Schokostückchen
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen