oder: Kartoffeln in Butter-Soja-Dressing
Dieses Rezept ist eher eine Beilage und lässt sich sicherlich auch mit Kürbis oder ähnlichem variieren.
Zutaten:
250g Kartoffeln (festkochend)
1 EL Sojasoße
1 EL Zucker
1 EL Butter
1/4 TL Salz
Zubereitung:
Kartoffeln kochen. Nach dem Kochen abgießen, schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Sojasoße und Zucker in einem Topf aufkochen. Die Kartoffeln dazu geben und gut mischen bis alles bedeckt ist. Nach ca. 2 Minuten die Butter und das Salz dazu geben.
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