Kein ganz so japanisches Rezept....

oder: Pumpkin Spice 

Mittlerweile ist der Herbst nun in Deutschland vollends angekommen. Mit dem Herbst kommt bei Starbucks Deutschland jährlich ein Klassiker zurück auf die Getränkekarte: Der Pumpkin Spice Latte... 

Auch in Japan gibt es Pumpkin Spice Getränke, aber nicht bei Starbucks (warum auch immer...) Ich liebe den Geschmack einfach total, weshalb ich mich jedes Jahr auf den Herbst freue. Leider sind auch die Preise für Starbucks Kaffee nicht gerade im günstigen Bereich angesiedelt... (Das kann dann ziemlich in den Geldbeutel gehen...) 

Meine Arbeitskollegin hat mir ein Rezept für eine eigene Pumpkin Spice Mischung gezeigt, welche ich auchprobieren musste. 
Ich stelle sie euch hier vor: 

Zutaten: 
2 EL Zimt 
1 EL gemahlener Ingwer
2 TL Muskatnuss (gemahlen)
1/2 TL gemahlene Nelken
1/2 TL gehmalenes Piment

Zubereitung: 
Einfach alle Gewürze mischen und eine luftdichte Dose geben... 

Ein ganz einfaches Rezept, welches einfach herzustellen ist. Um den Pumpkin Spice Latte von Starbucks nachzu"bauen" braucht ihr einfach eine Tasse Café Latte mit Milchschaum. Auf den Milchschaum gebt ihr dann etwas von der Gewürzmischung! 

Diese Mischung kann man auch für weitere Herbstrezepte verwenden, da diese sehr gut für Kürbisrezepte geeignet ist.