Rezept: Schoko-Kirsch-Tiramisu...

oder: Keine Kirschen? Dann halt der tiefgekühlte Beeren-Mix...

Was ihr Dazu braucht:

- 200 g Amarettini (itl. Mandelgebäck)
Für kleinere Formen, so wie bei mir etwas weniger ;)
- 1 Be. Kirschgrütze (ca. 500g)
Wahlweise auch Kirschmarmelade etc...; Hier habe ich Den Beerenmix von Edeka (vorher prürriert) verwendet)
- 200 g Kalte Schlagsahne
- 1 Pck. Dr. Oetker Sahnesteif
- 1 Pck. Vanilliln-Zucker
- 500 g Speise-Quark
- 3 EL Milch
- 60 g Puderzucker
- 20 g Kakao

Zur Dekoration:
- Schokodekor nach Gusto ;)
(Habe hier STreusel verwendet!)

Zubereitung:

 Zuerst nehmt ihr die Amarettini und macht sie in ein Gefrierbeutel und verschließt den gut. Dann verkrümmelt ihr das Gebäck grob. Danach verteilt ihr die Gebäckkrümmel in einer flachen, rechteckigen Auflaufform. (habe die Kleine von dem Backset "Kleine Blechkuchen" verwendet.)

Dann verteilt man die Krütze/Marmelade/Pürree auf den Amarettini. Die Schlagsahne mit Sahnesteif und Vanillin-Zucker steif schlagen. Dann verrührt Ihr den Quark mit der Milch.

Den Puderzucker sieben und mit Kakao vermischen und unter den Quark heben. Danach die Sahne unterheben und das ganze auf die Krütze/Marmelade/Pürree verteilen und glatt streichen.

Das Tiramisu nun 3-4 Stunden durchziehen lassen. Vor dem Servieren das Schoko-DessertDekor drüber streuen.

Noch ein kleiner Nachtrag: ;)

Mameshiba sind so kleine Bohnenhunde (eigtl als Werbefigur gedacht), welche für jeden Tag ein Stück (unnützes) Wissen haben... Sie Tauchen in den unpassensten Situationen: