おたんじょうびおめでとうございます。

Oder: alles Gute zum Geburtstag!

Eine liebe Freundin hat heute Geburtstag und auf diesem Wege mag ich ihr gratulieren!

Also, Liebste? Alles Gute und Liebe zu deinem 26. Geburtstag <3
Stellvertretend für eine Echte, überreiche ich dir diese Torte:

Sei mir nicht böse, dass ich dein Geburtstag zum Anlass nehme, gleichzeitig etwas über den Japanischen zu posten.

Wissenswertes zum Geburtstag in Japan:

Im Allgemeinen ist es nicht überall Brauch den Geburtstag zu feiern. Meist werden nur bestimmte abschnitte gefeiert.
In der Sinosphere (metakonfuzianischer Kulturkreis) feiert man auch nicht jedes Jahr den Geburtstag.

So ist es auch in Japan.
Sie feiern die Feste 3-5-7 und die せいじんしき (seijinshiki; mit dem 20. Geburtstag ist bei den Japanern die Volljährigkeit erreicht.)
Also werden Geburtstage zwar gefeiert, aber eben nur bestimmte Altergruppen. Es kommt aber auch nicht selten vor, dass ältere Japaner nicht mal genau wissen wie alt sie eigtl. sind.