Samstag, 18. Juni 2011

Rezept: 'Hokkaido' Milk Pudding flavoured with Vanilla

... oder Schatz das ist genau die richtige Menge Vanille...


Dieses Rezept habe ich bei Charsiubau auf dem Blog entdeckt und wenig später in einer abgewandelten Form bei Satsuki. ^.^

Ich habe es nun noch etwas für mich abgewandelt und für das Rezept braucht man folgende Zutaten:


500 ml Vollmilch
(Zitat Charsiubau: Die Beste, die man finden kann.)
30 g Sahne
ca. 10 g Zucker
ca. 10 g Vanillin-Zucker
(etwa 1 1/2 Päckchen)
1 Päckchen Pulver-Gelatine

Zubereitung:
Zuerst macht man die Gelatine laut Packungsanweisung. (In meinem Fall das Pulver in kaltem Wasser 10 Minuten quellen lassen)
Dann die restlichen Zutaten in ein Topf und erhitzen. Dann die gequollene Gelatine dazu geben und alles kurz richtig aufkochen lassen, Herd ausstellen und die MAsse etwas abkühlen lassen.
Danach in "Einmach-"Gläser umfüllen und für einige Stunden in den Kühlschrank stellen.


Ich habe als Gläser zwei dieser Chio Chips Salsa-Dip-Gläser genommen. Natürlich gut ausgespült ;).


Wenn der Pudding hart ist, ist er verzehrfertig ^_^ Rausnehmen, Löffel schnappen und genieeeeeßen .... :D


Durch den VanilleZucker bekommt der Pudding eine leichte Vanille-Note. Total lecker *.*

Danke Mädels für diese tolle Inspiration!

Nach einer Nacht im Kühlschrank

2 Kommentare:

  1. Wow sieht echt sehr lecker aus :D

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  2. Hhehehehehe...mein Pudding macht hier gerade seine Runde ;) Ich werde demnächst auch noch weitere Geschmacksrichtungen präsentieren. Ich liebe diesen Pudding, da er so schnell zubereitet ist und man recht einfach andere Sorten machen kann! Superlecker ist er natürlich auch!

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